Патрик Шонаве

Патрик Шонаве вновь устроит вкусный Французский ужин для гостей кофейни White Rabbit!  !

Патрик Шонаве - один из самых титулованных шеф-поваров Европы. Его «послужной список» поражает: он был личным шеф-поваром Алена Делона и президента Осетии, готовил для президентов 22 стран на саммите АТЭС во Владивостоке и оттачивал мастерство в ресторанах, отмеченных звёздами знаменитого гида Michelin. О Патрике Шонаве говорят так: "Повар с рождения или даже чуточку раньше: все его родственники были поварами". Ну, а какова она, высокая французская кухня в филигранном исполнении профессора Международной школы французской гастрономии Gastronomicom au cap d’Agde, гостям кофейни White Rabbit предстоит попробовать на ужине от Патрика Шонаве!

Каждое блюдо Патрика – это воплощение лучших кулинарных идей в сочетании с французскими гастрономическими традициями. 

Меню ужина:

Комплимент: Пана кота с белыми грибами

Закуска:

Краб на листьях из цукини и моркови с соусом из имбиря и дижонской горчицы 

Салат с сыровяленой утиной грудкой на конфитюре из лепестков роз

Суп Буйабес по-Мурмански

Горячая закуска: Зелёное филе ягненка на лисичках с соусом Демиглас

Десерт: «Ile Flottante»