Новый свет

Сомелье Александр Козейко представит винный сет, шеф-повар Александр Курсантский дополнит его специально для этого вечера разработанным меню:

• крымский брют и ассорти сыров 
• совиньон-блан из Новой Зеландии с гребешки под грушевым соусом с манго 
• совиньон-блан из Чили с филе тунца и пюре из яблок 
• американское розовое полусладкое с креветками гриль и базиликом 
• пинотаж из ЮАР и паста с кроликом и черносливом 
• австралийский шираз и ягнята на гриле с чили и мятой