Молекулярная кухня

В пятницу состоится уникальный гастрономический вечер молекулярной кухни. В роли научного руководителя выступит шеф-повар Михаил Шморгунов, который приготовит для вас уникальный молекулярной сет. При помощи не хитрых приспособлений он превратит обычные продукты в удивительные кулинарные произведения.

Молекулярный сет:

сфера из борща на бородинской крошке и домашним салом;
террин из краба со спагетти из биска и чернил каракатицы, лимонная пена;
желированное ягодное гаспачо с мятной икрой.

Также вас ждет живое выступление музыкального проекта «Наташа, давай!». Ведущий вечера – Артём Моисеев.