Диетология

Под термином «диета» (от древнегреч. «образ, режим жизни») нередко понимают пищевой рацион, предназначенный только для людей с острыми или хроническими заболеваниями. Однако этот термин издавна используют применительно к питанию как здоровых, так и больных людей. Рациональное, здоровое питание рассматривается как важнейший фактор профилактики большинства заболеваний. Пренебрежительное отношение к питанию нередко заканчивается печально: в одних случаях оно приводит к трудноизлечимому ожирению, в других – к букету хронических заболеваний.

Как же питаться правильно? На этот вопрос помогут ответить научно-популярные издания, представленные на выставке. Разделы выставки: «Основы здорового питания», «Диеты 21 века», «Диетология в педиатрии».

Книги раздела «Диета вместо лекарств» познакомят с лечебным питанием при различных заболеваниях органов пищеварения, сердечно-сосудистой системы, сахарном диабете.